La llista, curta
- Un ordinador o una tauleta amb Windows per al TPV. Un per caixa.
- Una impressora de tiquets de les normals, ESC/POS, en xarxa o per USB. Una per estació si vols que cuina i barra imprimeixin cadascuna el seu.
- Els mòbils de l’equip, Android o iPhone, per a Comanda Go. Els que ja porten a la butxaca.
- Internet al local. Fibra, o un router 4G/5G si la fibra no hi arriba.
Això és tot. La resta que veuràs en aquesta pàgina és opcional o és el que ja tens: la gestió es porta des de qualsevol navegador, i la carta QR només necessita els codis impresos a la taula.
L’ordinador o la tauleta del TPV
El TPV és un programa de Windows. Va en un PC normal amb pantalla tàctil, en una tauleta amb Windows, o en un ordinador de sobretaula amb ratolí si és el que hi ha: el tàctil ajuda molt a la barra, però no és obligatori.
El que sí que importa és la pantalla: a partir de deu polzades s’hi treballa bé, i al TPV principal com més gran millor, perquè la sala sencera es veu d’un cop d’ull i les taules es toquen amb el dit. En una pantalla petita s’acaba fent zoom, i això a l’hora punta cansa.
Windows 10 o 11. No cal un equip potent; els mini PC barats que es cargolen darrere del monitor van sobrats. Si tens un PC de fa uns anys que ja no fas servir per a res més, probablement serveix, i ho comprovem a la demo amb el teu equip al davant.
Una cosa que t’estalvia una sorpresa: una tauleta Android o un iPad no serveixen per al TPV. Serveixen per consultar la gestió des del navegador, i els mòbils Android i iPhone serveixen per a Comanda Go, però la caixa va en Windows. És el que permet imprimir tiquets i comandes sense dependre que el navegador vulgui.
La impressora de tiquets
Qualsevol impressora de tiquets ESC/POS. És l’estàndard que fan servir gairebé totes les d’hostaleria, des de les marques conegudes fins a les de marca blanca de 80 mil·límetres, així que si ja en tens una darrere de la barra, el més probable és que valgui. Ho comprovem a la demo amb ella engegada, abans que compris res.
Es pot connectar en xarxa, per cable o per wifi, o directament per USB a l’ordinador del TPV. Si la impressora va en xarxa, pot ser on calgui: la de cuina a la cuina, la de barra a la barra, i el TPV envia a cadascuna el seu. Si va per USB, ha de ser al costat de l’ordinador que la fa anar.
Quantes en necessites depèn de com treballis. Un bar petit pot anar amb una de sola: treu tiquets i comandes per la mateixa. Tan bon punt hi ha cuina i barra separades, una per estació, perquè cadascuna rebi només el que li toca i ningú hagi d’anar a buscar papers.
El calaix portamonedes és opcional. Si el vols, es connecta a la impressora amb el seu cable, i s’obre sol en cobrar en efectiu. Els calaixos de sempre funcionen.
El que no cal és una impressora de les d’ordinador. Un tiquet surt d’una impressora tèrmica de rotlle, i de res més.
Els mòbils de l’equip
Comanda Go és l’app del cambrer: porta la sala i la carta al mòbil, i des de la taula es demana i s’envia a cuina sense tornar a la caixa. Va en Android i en iPhone, així que va al mòbil que cadascú ja porta. Cada cambrer entra amb el seu PIN i veu la mateixa sala que el TPV.
No cal un mòbil especial ni un per bar. Si prefereixes que el personal no faci servir el seu, un Android barat per cambrer és tot el que cal, i et diem quin ens ha funcionat. El que sí que convé és que tinguin wifi al local, per no gastar dades i perquè no es tallin a la terrassa.
I si treballes sense Go, no passa res: el TPV ho fa tot. Go és per no haver d’anar i venir.
Internet
Comanda treballa connectat. El TPV, Comanda Go i la gestió parlen amb el mateix servidor, i és el que fa que un canvi de preu a la caixa aparegui a la carta QR al moment, i que cada venda generi i enviï el seu registre VeriFactu.
Per a això val la connexió normal d’un local: fibra, o un router 4G/5G si al teu carrer no hi ha fibra. No necessita gaire amplada de banda; necessita ser estable. Si el teu wifi cau quan la terrassa s’omple de mòbils, aquest és el problema a arreglar, no la velocitat contractada.
Si la connexió cau al mig del servei, Comanda t’ho diu a la pantalla en lloc de donar per bona una venda que no ha arribat, i els registres que queden pendents s’envien quan torna. El que no fem és prometre’t que tot funciona sense internet, perquè no és veritat, i ho expliquem a la guia sobre VeriFactu.
La gestió, des de qualsevol navegador
Les vendes per dia i per producte, les reserves, la carta, l’equip i els seus PIN: tot això es porta des del navegador, a l’ordinador de casa, al portàtil o al mòbil. No cal instal·lar res, i el que canvies allà arriba als terminals en segons sense tancar la barra.
Aquí sí que val qualsevol cosa: un Mac, un iPad, una tauleta Android, el mòbil de la butxaca. És una pàgina web.
La carta QR
Els clients l’obren amb el mòbil que porten, sense instal·lar res. L’única cosa física que necessita són els codis QR a les taules: els imprimeixes una vegada, els enganxes o els poses en un suport, i ja està. Cada codi apunta a la seva taula, no a una carta concreta, així que no es reimprimeix quan canvia un plat o un preu.
El que no necessites
Un terminal d’aquells que venen en pack amb el programa. És un ordinador amb Windows i una impressora dins d’una carcassa bonica, a un preu que no és bonic, i de vegades amb una quota a sobre. Si ja en tens un, segurament serveix; si no el tens, no el compris per nosaltres.
Un servidor al local, ni res que calgui mantenir. El servidor és nostre i és a Espanya.
El datàfon continua sent el del teu banc, com fins ara. El cobrament amb targeta es marca al TPV i es cobra al datàfon; no estan connectats, i ho diem clarament perquè hi ha qui ho dona per fet.
I cap llicència de res a part. La quota mensual ho inclou tot, VeriFactu també.
El que comprovem a la demo
La demo es fa al teu local amb el que tinguis engegat: l’ordinador o la tauleta, la teva impressora, el teu wifi. Obrim una taula, enviem una comanda a la teva impressora, cobrem i surt el tiquet. Si alguna cosa del que tens no serveix, ho veus allà mateix, i et diem què falta i una opció econòmica que ja hem provat, abans que gastis un euro.
Si prefereixes començar per videotrucada, també es pot; però la comprovació de l’equip la fem sempre en persona, perquè una impressora es comporta diferent a la foto i a la barra.